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jam café @ 三軒茶屋
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2012年 01月 26日
「塩麹」
最近話題の塩麹の効能とは、、、

・「酵素の宝庫」と呼ばれるほどたくさんの酵素があり、代謝を高めます。
・酵素が食材のうまみの素を作りながら身体が吸収しやすい形にしてくれます。
・維持にかかせないビタミンを多く作り出します。
・腸内バランスを調える作用があります。


つまり、

デトックスアンチエイジング
栄養吸収率アップ!!
美肌効果バツグン!!!
免疫力アップ!!!!

です(*゚▽゚)ノ

ということで、この「塩麹」を使った jam caféの2012年新メニューのご紹介します!

塩麹チキンのアラビアータ
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塩麹で漬けたチキンを使ったすこしピリ辛のトマトソースと
サワークリームが絶妙ですよ!

塩麹のバーニャカウダ
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アンチョビの替わりに塩麹を使ったバーニャカウダです。
お野菜は旬の有機野菜です(日によってお野菜は変わります)。
まろやか味わいです。

是非 jam caféに味わいに来てください!

今年も身体にも心にも健康でおいしい食材や調味料などを
メニューにたくさん取り入れていきたいと思います。

みなさんのオススメやお気に入りなども
是非教えてくださいね♪
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by jamcafejp | 2012-01-26 20:08 | FOOD
2012年 01月 20日
21日(土)の営業時間
1月21日(土)は、撮影協力の為、営業時間を変更致します。

16:00-24:00 (L.O.23:00)となります。

よろしくお願い致します。
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by jamcafejp | 2012-01-20 14:24 | INFO
2012年 01月 19日
コーヒー豆、オーガニックになりました!
今年から、ホットコーヒーのコーヒー豆が全てオーガニックになりました!

今までのコーヒーに似た苦みがありながらもすっきりとした味で、香りがさらに芳醇になっています!
生産者指定の公正な、いわゆるフェアトレードのコーヒー豆です。

ランチのコーヒーもこちらのコーヒー豆を使用しています。
お待ちしてます!
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by jamcafejp | 2012-01-19 20:41 | FOOD
2012年 01月 12日
jam café テレビに映る!
先日撮影協力をさせて頂いたテレビ番組が今日放映です!

12日(木) 深夜24:53~24:00、テレビ東京
「磯山さやかのBOAT RACE Cafe」

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「おしゃれなカフェを舞台に、磯山さやかを中心とした女性タレントたちが女子レーサーの素顔に迫るガールズトークを展開していく!」
という内容の番組です。
「おしゃれなカフェ」= jam café !!!!
ありがとうございます(*'-'*)/

毎週木曜日の24:53~25:00、あと8回放映で全て jam café で撮影して頂きました。
磯山さやかさんや出演者の方たち、かわいかったです!!

実は先週から放映されていて、「おやっ!?」というところにマダムと私が映り込んでいたり、
jam caféがテレビに映るなんて嬉しすぎました!

最後のクレジットにロゴも出して頂きました。
ありがとうございます!
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今日も放映楽しみです!
少し遅い時間ですが、是非見てみてください♪
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by jamcafejp | 2012-01-12 18:33 | INFO
2012年 01月 07日
2011 Christmas Party
遅くなってしまいましたが、2011年のクリスマス!
22日はChristmas Party
24日にkarasuuriさんのChristmas BossaNova Liveでした!

22日 Christmas Party
たっくさんのみなさまにお越し頂いて、盛り上がりました!
ありがとうございます!
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24日 Christmas BossaNova Live
うっとりするkarasuuriさんの歌声とギターで、ステキなクリスマスイヴの夜になりました。
満員御礼、ご来店頂いたみなさま、karasuuriのお二人
ありがとうございました!
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今年も色々なイベントを企画中です!

また、ライブをやりたい!という方も募集中ですので、
是非 info@jamcafe.jp または 03-3411-0320 までお問い合わせください。
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by jamcafejp | 2012-01-07 20:39 | EVENT
2012年 01月 06日
本日より営業開始です!
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新年あけましておめでとうございます!
2012年は本日より営業を開始致しました。

みなさまに楽しんで頂けるよう、ますます努力してまいります。
今年も新たに色々なコトに挑戦していこうと思います。

みなさまにとって希望の溢れる年になりますように。

今年もよろしくお願い致します。

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by jamcafejp | 2012-01-06 20:47 | INFO