jam café @ 三軒茶屋
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2014年 07月 30日
Beer Trip vol.1ありがとうございました!
サキです。
先週土曜日は「Beer Trip vol.1」を開催しました。

こんな感じでビール集めました。
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キルメス (アルゼンチン)
パルマルカス(ブラジル)
レッドストライプ(ジャマイカ)
クリスタル(ペルー)
クスケーニャ(ペルー)
デイ オブ ザ デッド(メキシコ)
島系のビールも合わせて集めまして、
ヴォヌ(フィジー)
ヒナノ(タヒチ)
ロングボードアイランドラガー(ハワイ)

の12種類のビール飲もう会!
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今回、この「Beer Trip」は初めての開催でしたが、
来て頂いたみなさま、本当にありがとうございました!
スタッフで試飲したときは、フィジーのヴォヌが一番人気でしたが
参加して頂いた方の声を聞いているとペルーのクリスタルが人気でした♪

12種類全部飲んで頂いたお客さまもいて!!
すごい!!
ありがとうございます!

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初めてだったので、次回開催に向けてスタッフでみっちりフィードバックをしました。
今回は自由に飲んで楽しんで頂く感じだったので、次回はより「飲み比べ」というイメージで開催できたらな〜とか、
ワインのテイスティングみたいに、うんちく語りあったりできたらもっと楽しかったな〜とか、
南米の楽器で演奏とかしちゃっても面白かったな〜とか、
とかとか。

次回にむけて、もっともっとみなさまに楽しんで頂けるように準備したいと思います!
わくわく。

ということで、今回使ったビールを期間限定でお出ししたいと思います♪

CRISTAL(クリスタル) ペルー
アンデスの清涼な水で作られたビール。ドライな味わいで日本のビールに似た味わい。
Beer Tripでは一番人気だったんじゃないかな!?
やっぱり飲み慣れたビールの味に近いものを美味しいって感じるのでしょうか??

PALMA LOUCA(パルマルーカ) ブラジル
透き通るゴールドの、軽く苦みが弱い飲みやすいビール。
ヘルシーでほのかな甘みが特徴です。
スタッフで試飲した時は、「トマトの味」ということで意見が一致しましたw

LONG BOAD Island Lagar(ロングボードアイランドラガー) ハワイ
私このビールすごい好きです!
無濾過で濁りがある白っぽい色のビール。ヒューガルデンが好きな方なら絶対好きだと思います♥
夏にピッタリの柑橘系の香りが爽やかなビールです。

いや〜、ビール楽しい!
jamスタッフはわりとお酒好きなスタッフが多くて、ビールも色んな国のいろんなビールを飲んでみたりしてます。
今後は世界のビールカテゴリーを作ってみんなでオススメのビールをアップしていく予定です♪

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みなさんもオススメあったら是非教えてくださーい(^0^)/
そして次回の「Beer Trip」も是非楽しみにしてください♥
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by jamcafejp | 2014-07-30 17:32 | EVENT
2014年 07月 23日
三軒茶屋シネマ、最後の夜
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デジャブ?
という感じですよね。

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2013年2月にタイキ(兄)が書いたブログ「三軒茶屋中央劇場、最後の夜」から約1年半、
2014年7月20日三軒茶屋のもう一つの映画館、三軒茶屋シネマが60年の歴史に幕を下しました。

最後の上映、「そして父になる」を鑑賞してきました。

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館内は超満員で立ち見での鑑賞でした。
もうちょっと遅くまでやってたらな〜とかこの作品1週間しかやってないのか〜とか、行きたいと思っても実際行ったのはなんだかんだで10回に1回くらいだったように思います。そんな私のような三茶シネマユーザーがたっくさんいたんだなと、最終日超満員の館内でくやしく思いました。
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jam caféとしても、売店にクッキーを置いてもらいたいとか、映画の半券割引やってもいいですかとか、色々アプローチしたことも思い出したりして。
三茶のシンボルを支えられなかったこと、とても残念です。
1年半前も同じこと思ったのにね。

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やっぱり思うのは、自分の好きなことや場所、大切なものやことを大事に思う、支えるってどんなことなのか。どんどんなくなっていくもの変わっていくものを嘆くだけじゃなくて、守りたいものに行動すること。

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いや〜、寂しい。

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でも、残念がってばかりいると jam caféもなくなっちゃうかもしれないのでw
みなさん、是非jam caféを支えていただければと思います!!
私たちもみなさんに楽しんで頂けるように日々色々なことを考え新しい物を取り入れたり古いものを無くしたり、試行錯誤していますので!!

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ということで本日、26日(土曜日)は「Beer Trip vol.1」です。
南米や近くの島のビール12種類を集めました。

オススメはフィジーのビールです♪
気軽に、ちょこっとでも顔出してほしいなー!!
是非遊びにきてください!!
http://jamcafe.jp/beer-trip-vol-1-南米のビール
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by jamcafejp | 2014-07-23 12:39 | COMMUNITY
2014年 07月 18日
Beer Trip vol.1~中南米のビール~
ものすっごく久しぶりのブログ更新になってしまいました。。。。

このブログが止まっている間にもjam caféは元気に営業しておりましたよ!!!
4月には「EARTH DAY TOKYO 2014」に出店したり、タイダイワークショップやったり、ギター教室始まったり、、、また機会があったら色々書きます!!

jam caféには公式というか、新たにwebsiteができまして、そちらに情報を随時UPしています。

jam café website → http://jamcafe.jp

ということで、こちらのブログは私、jam caféオーナー・サキのもうちょっとパーソナルなコトや、jam caféの裏側(?)などなどをUPしていきたいと思います。スタッフにも書いてもらおうかなと思ってます♪
わくわく。
不定期にはなりますが、是非覗きにきて頂けたら嬉しいです。

まずは7月26日(土)に開催予定の「Beer Trip vol.1」について!!
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websiteのページはコチラ

ドリンクメニューに「ワールドビール」というのがありますが、前は6種類くらいの世界各国の瓶ビールを常備していました。
今は「ワールドビール」にして季節にあった(とか単純に好きとか)スタッフイチオシのワールドビールを1種類選出することにしています。

でも、ビールって国ごとにかなり違うし、飲み比べるのってやっぱり楽しいよね〜ということで今回イベントを開催することに決定しました!
せっかくだから、世界地図を見ながら色々な国のビールを飲んでみよう、ということで「Beer Trip」と名付けました(照)

今、夏でジメジメしているので今回はラテン!中南米の国のビールを集めます。
(メキシコって南米?という疑問が生まれ、地理的には「中米」で、文化的には「南米」って書いてあるおのが多かったので「中南米」に途中で変更しましたw)

イベントに先駆けてスタッフで試飲&厳選会をやりました!
中南米ビール色々
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並べてみまして
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味の特徴をメモしたりして
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最後はイイカンジになってます。
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なかなか特徴的なビールおあって面白い!

今ビールレイティングノートを作ってます。d0179338_14334831.png

まだ未完成ですが、こんな感じになる予定!

ビールに合わせて中南米料理も作ります。
ビール飲みたくなる感じのを準備してますよー!

これ以外にも音楽や衣装(!)も準備していますよ!
また色々決まり次第UPします。

お楽しみにです♪
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by jamcafejp | 2014-07-18 14:39 | EVENT