jam café @ 三軒茶屋
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2014年 02月 22日
lunch trip
昨日Lunch Tripというイベントに参加してきました。
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主催されている方がjam caféに来てくれたりで、いつも行きたいなーと思っていたイベントだったんですが、やっと行けました♪

Lunch Tripとは

「美味しい笑顔が、世界を好きになる直行便」というコンセプトで、都内の異国レストランや大使館を巡り、その国出身/旅行者のある方のガイドで、特定を学ぶイベントです。

今回はエチオピア
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エチオピアといえば「コーヒー」や「マラソン」というイメージですかね。

jam café web siteのcultureページには「エチオピア」関連の記事が2つあります。
魅惑のエチオピア料理」では、エチオピア料理をレポートしていたり(ロンドンに行った時、私もこのレストランに行ってきました!)、エチオピアを題材にした映画「おいしいコーヒーの真実」のレヴューを書いたり(jam caféで使っているコーヒー豆エチオピアの豆なんです)最近エチオピアというキーワードによく出会うんですよね〜。

Lunch Tripは毎回ゲストを呼んでお話を聞かせて頂くのですが、今回はレザープロダクトブランドandu ametの代表兼デザイナー、鮫島弘子さんのお話を聞かせて頂きました。

andu amet


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絹のように滑らかで羽根のように軽い、最高級の羊皮<エチオピアシープスキン>を贅沢に使用した、エシカル×リュクスなレザーブランド。ブランド名「andu amet」とは、エチオピアの言葉・アムハラ語で「一年(ひととせ)」という意味。革という年を重ね、使うほどに味わいを増す素材で長く愛用してもらえるものを、現地の職人さんたちとずっと一緒に作っていきたいという意味が込められています。

会場にバッグやお財布などのプロダクトが展示してあって、触らせて頂いたんですが皮が本当に柔らかくて触るだけでちょっと幸せな気分になりました、、、欲しい!
つい先日まで六本木ヒルズでポップアップショップを開催していたみたいでちょっと遅かった!
オンラインショップがあるそうなので、是非見てみてください。
(私が欲しい)バッグは現在2015年の予約受付開始とのことなので、ちょっと先になりそうですが待つ価値のあるステキなバッグだと思います。

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鮫島さんはエチオピアでひとりでこのブランドを立ち上げました。先日「カンブリア宮殿」で鮫島さんを拝見して、とても素敵でエネルギッシュで温かくて、女性として憧れます。今回お会いできてお話しを聞かせて頂けてすごく嬉しかったしパワーを頂きました。
「本当に良いものをコツコツ作っていくことが世界一のブランドになる道だ」ということをお話しされていて、私もすごく共感したしすごく元気でました!
私も本当に良いと思うことや正しいと信じることを誠実にやっていこうと改めて思いました。
ありがとうございました。
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そしてLunch tripの大事なコンテンツのひとつ、食事!!

全然写真を撮ってなかったのですが(スミマセン、、、)
「インジュラ」
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ロンドンで食べたエチオピア料理を思い出しましたー!
クレープのようなナンのようなカステラのようなモノでカレーっぽい(この日は)モノを巻いて食べます。
美味しかったです!ごちそうさまでした。

インジュラの原料である「テフ」という穀物を粉にしたものはグルテンフリーでミネラルや鉄分が豊富でヘルシーなんだそうです。
だからエチオピアの人はスタイルがいいんだな(マラソン選手しか知りませんが)と思いました!

コーヒーだけでなくエチオピアの食文化、面白いです。
コーヒーも飲み方がちょっと違う「コーヒーセレモニー」というのがあって、「魅惑のエチオピア料理」の中に色々書いてあるので是非見てみてください。

いつか jam caféでエチオピアンパーティー開催したい!!します!!
今年中にできるかな〜やりたいです!!
ご興味ある方、是非「参加したい!」と声かけてください!

Lunch Trip、すごくステキなイベントだと思いました。
色々な国を知ること、食文化に触れること、そしてその国をよく知る方のお話を聞くこと、すごく刺激されたし色々やりたいことが出てきました!!
あ、
この日は夜の開催だったんですが、いつもは「LunchTrip」という名前の通りランチを食べるお昼間の開催だそうです。

最後になりましたがLunch Tripのみなさま、ありがとうございました。そしてお疲れさまでした!
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# by jamcafejp | 2014-02-22 12:18 | COMMUNITY
2014年 02月 20日
今週土曜日は「古本とjam café」ですよー!
2月22日、今週の土曜日は「古本とjam café」です!!
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Date : 2014/2/22(sat)
Time : 19:00-23:00
Fee : Free!!(ドリンクorお食事1オーダーお願い致します)
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このイベントはjam caféで古本市しちゃおう!というイベントです。
カフェと本は切っても切れない関係ですよね。
「三軒茶屋になかなか良い本屋さんや古本屋さんがない」というお話を聞いて、ならjam caféで本や古本を集めたイベントをしよう!!ということで開催することになりました。

今回は第一回目!
毎回テーマを決めてこの「古本とjam café」を開催しようと思っているのですが、今回のテーマはアート

アート本のコレクターSugar b.さんのコレクションをjam caféに持って来てもらいます!
絵画、ファッション、写真、、、アートに関わる本を集めました。
奥のソファーのスペースがアート本で溢れる予定。楽しみです♪
じっくり本を探す、コーヒー片手に本を読む、ビールを飲みながら意見交換する、、、
購入もできるし、パラパラ見たりじっくり読んだり、楽しみ方はたくさんありますよ♪自由に楽しんで頂けたら嬉しいです。

エントランスはフリーなので、お気軽に遊びに来てください。
入口のほうのスペースではお食事もして頂けますので、お食事のついでにでも是非(^0^)/
(メニューの種類は普段よりすこし少なくなります。ご了承ください。)


そして、この日の為にスイーツを仕込んでいます♪
タルトタタン
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タルトタタンはフランスの伝統的なりんごのタルト(パイ)。
「タタン」とは「ひっくり返す」という意味で、ケーキ型にキャラメリゼしたリンゴを敷き詰めてパイ生地をのせて焼き、ひっくり返して食べるのでこの名前がついたそうです。
ヨーロッパで多くのアーティストに愛された歴史あるスイーツで、有名なアーティストたちはカフェでこのタルトタタンを食べながらアートについて夜な夜な語り合っていたそうです。

アート本で溢れたjam caféで、この「タルトタタン」を食べながらアートの世界を楽しみませんか??
是非是非、お気軽に足をお運びください。
お待ちしております。
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# by jamcafejp | 2014-02-20 16:49 | EVENT