2012年 12月 18日
「よみがえりのレシピ」
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やっと観れました!
「よみがえりのレシピ」
山形県の在来作物と種を守り継ぐ人々を描いたドキュメンタリー映画です。
古くから日本にある在来作物を作り続け種を守る農家さんとその研究者、そしてそれを新しいものによみがえらせる料理人、それを食べる人たち。
「ここにしかない価値」、今この時代に大切なことだなと色々気付かされました。
オススメです!
現在、渋谷UPLINK にて公開中です。
みなさんに是非観て頂きたいです!