2013年 05月 29日
コジマ農場訪問①
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コジマ農場の主・ノブさんと奥さんのサトちゃんです!
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コジマ農場日記 → http://ameblo.jp/kojimafarm/
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ノブさんは jam café website でも「ポエムじゃないけど」の連載もして頂いています。
第一回目「有機ナントカ」も、だからノブさんとサトちゃんの野菜がおいしいんだなと感じました。
みなさん是非読んでください!
そして、jam caféででも自宅ででもコジマ農場の野菜を食べてください!
味の違いが一発でわかります。
上のコジマ農場日記から野菜セットの発注もできるので、見てみてください。
ズッキーニ初収穫!
黄色い今年初モノのズッキーニを頂きました!
ありがとうございます。
いつも届く野菜が畑でまだ植わっていました。
カブやルッコラ、レタス、ラッディッシュやスティックセニョールなど、収穫して土を払ってそのまま食べました。
本当にジューシー!味が濃い!!
冷蔵庫に入っている冷たい野菜ではなく、畑のぬくもりがありました。
畑の中には虫や野菜以外の雑草もあって、一緒にあることがとても自然でした。
ひとつひとつ成長の速度が違ったり、寒さにやられて大きくならないものがあったり、グングン大きくなるものがあったり、野菜も食べ物である前に作物で、生きているんだなとすごく普通のことですが実感しました。
いつも何気なく口にするものが、こうやって育てられているのだと思うとますます味わい深く感じます。こうやってノブさんとサトちゃんが育てた野菜だから jam café で自信をもってみなさんに提供できるんだなと嬉しく思ったし、それを生かしておいしいものを作ろう!とワクワクしました。
畑で取りたての野菜にかじりつく楽しみをjam caféのフードでも感じてもらえるように、日々精進です。
これから夏にかけてますます、おいしいお野菜がたくさん届きます。
みなさんに是非食べて欲しいです。
まだまだ書きたいことがあるんですが、長くなってしまったので、とりあえず今回はここまでにします!
最後になりましたが、ノブさんサトミさんありがとうございました。
また夏に伺います!!
そして、とってもおしゃれなコジマ家とキュートなネコちゃん。